UNDER 30 MIN | Enkel

Fläskkotlett i hoisinsås med broccoli

En fläskkotlett kommer verkligen till sin rätt i hoisinsås! Köttet får en härligt söt och syrlig smak tack vare att den får kokas upp i såsen, och du bryter av smakerna fint med milt kokt ris och broccoli. Smaklig måltid önskar vi!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Stek kotletterna i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Sänk värmen och häll i såsen och låt den bli varm. 
  3. Skär broccolin i klyftor och koka dem i saltat vatten ca 4 minuter.
  4. Servera kotletterna i såsen med ris och broccoli.

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.

Tips

Strö lite rostade sesamfrön på kotletterna.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 fläskkotletter
  • 200 ml hoisinsås
  • 250 g broccoli
Att ha hemma
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 2 tsk olja
  • salt
  • peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 2341 kJ / 558 kCal

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept