Krämig risoni med stekt kotlett

Name: Krämig risoni med stekt kotlett
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl risonipasta; 1 kycklingbuljongtärning; 30 g färsk basilika; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 2 dl crème fraiche; 1/2 dl mjölk; 1 1/2 dl riven ost (gärna Folke); 4 fläskkotletter; 1 tsk olja; salt; peppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Att laga på risoni är inte bara enkelt, utan den fungerar även bra som bas i matlagningen! Den kokta risonin blandas med crème fraiche, mjölk, ost, basilika och tomater, och detta serveras sedan ihop med de salta kotletterna. Mums säger vi!

Ingredienser

4 portioner

Risoni

4 dl risonipasta

1 kycklingbuljongtärning

30 g färsk basilika

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

2 dl crème fraiche

1/2 dl mjölk

1 1/2 dl riven ost (gärna Folke)

Kotlett

4 fläskkotletter

1 tsk olja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Risoni: Koka upp vatten enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen. Koka risonin i 11 minuter.

00:11:00

Hacka basilikan och skär tomaterna i tunna klyftor.

Kotlett: Stek kotletterna i oljan i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

Risoni: Häll av risonin i en sil. Sätt tillbaka kastrullen på plattan och värm crème fraiche och mjölk. Rör ner ost, risoni, basilika och tomater. Smaka av med salt och peppar.

Servera kotletterna med risonin.

Tips

Stek med en krossad vitlöksklyfta och lite rosmarin när du steker kotletterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Yasmin
12 juli 2022
Gott och enkelt. Fick inte till det där med mängderna risoni och vatten, på paketet stod mängden i gram men det blev ok. Bytte köttbuljong mot en grönsaksbuljong så att det blev vegetariskt och körde grönsaksbiffar till.
Charlotta
11 feb. 2020
Är det meningen att man ska ha i 4dl risoni i 1 liter vatten?
ICA-köket
14 feb. 2020
Hej Charlotta! Ja, om det står 1 liter på risoniförpackningen. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2984 KJ / 714 kCal

Fett34 g

Salt2 g

Kolhydrater56 g

Protein44 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett i pestogräddsås med pasta
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett i pestogräddsås med pasta

Tomatbräserade fläskkotletter med oliv- och risonisallad
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatbräserade fläskkotletter med oliv- och risonisallad

Ostfylld kotlett och potatismos
Betyg 4.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostfylld kotlett och potatismos

Kotlett med parmesanstuvad spenat
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med parmesanstuvad spenat

Fläskkotlett Hawaii
Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Fläskkotlett Hawaii

Hel kotlettrad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel kotlettrad

Köttgryta Dillkött Fläskkotlett Kotlett Fryst basilika Panerad kotlett