Kotlett med rostad majs och bearnaise
En underbart god festmåltid som tillagas i ett nafs: saftig kotlett med perfekt stekyta som serveras med ugnsrostade potatisar och majskolvar? Servera allt med en fräsch grönsallad och en klassisk bearnaisesås med smak av dragon. Strö över nymald svartpeppar och avnjut middagen med något gott att dricka till.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2017
Ingredienser
2 portioner
ca 450 g potatis
2 förkokta majskolvar
1 msk olja
salt och peppar
2 fläskkotletter med ben
1 kruksallad
1 dl bearnaise med smak av 3 peppar
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3244 KJ / 775 kCal
Fett40.5 g
Salt2.3 g
Kolhydrater63.1 g
Protein35.4 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer