Tomat- och tonfisksås med broccoli

Name: Tomat- och tonfisksås med broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk majskorn (à 340 g); 3 burkar tonfisk i vatten (à 120 g); 4 port ris eller pasta; 250 g broccoli; 1 rödlök; 1 tsk olja; 1/2 dl tapenad soltorkad tomat; 2 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; 2 msk chilisås; salt; peppar; 65 g babyspenat

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En tomat- och tonfisksås svänger du snabbt ihop när hungern slår till. Såsen får lite sting av chilisåsen och lenhet från grädden. Servera tillsammans med ris eller pasta, samt krispig broccoli och babyspenat. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2018

Ingredienser

4 portioner

1 burk majskorn (à 340 g)

3 burkar tonfisk i vatten (à 120 g)

4 port ris eller pasta

250 g broccoli

1 rödlök

1 tsk olja

1/2 dl tapenad soltorkad tomat

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

2 msk chilisås

salt

peppar

65 g babyspenat

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta om inte ris används.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserade ersättningsprodukter.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg om inte ris används.

Gör så här

Låt majs och tonfisk rinna av i ett durkslag.

Koka ris eller pasta enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär broccolin i bitar och koka dem i 4 minuter.

Skala och skiva löken. Stek löken i oljan och vänd ner pesto, grädde, mjölk, chilisås, majs och tonfisk. Låt koka någon minut och håll sedan varmt. Smaka av med salt och peppar.

Servera tonfisksåsen med ris eller pasta och spenat.

Tips

Smaka gärna av såsen med lite cayennepeppar och pressad citron.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Varför så mycket vispgrädde i såserna. Matlagningsgrädde skulle gott och väl räcka!

Annika

2018-02-11

fruktansvärt mättande maträtt!

Johanna

2018-02-09

Näringsvärde per portion

Energi2736 KJ / 653 kCal

Fett27 g

Salt3.69 g

Kolhydrater65 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halstrad tonfisk med tapenadepotatis och tomat

Lätthalstrad tonfisk med tapenadepotatissallad

Tonfiskägg

Tonfiskpasta med broccoli och tomat

Knäckebröd med tonfiskröra

Tonfiskwrap med majs och gurka

Tonfiskpasta Laxmiddag Halstrad tonfisk Pizzafisk Fisklasagne Asiatisk tonfisk