Spenatpasta med getost och oregano

7
2
Spenatpasta med getost och oregano

De som inte tycker vegorätter är att räkna med har inte testat denna spenatpasta! För vad säger du om vi säger; vitlök, rödlök, oregano, salladsärtor, nötter och getost? Vi vet – mums!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2020

Spenatpasta med getost och oregano

Ingredienser

4 portioner

Spenatsås

1/2
rödlök
1
vitlöksklyfta
400 g
fryst bladspenat
1/2 msk
olivolja
1 1/2 dl
mjölk
2 tsk
majsstärkelse
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
1
förp stora kokta vita bönor (à 380 g)
1/2
kruka oregano
-
salt
-
peppar
4
port pasta (gärna pappardelle)
150 g
sockerärtor

Tomatsallad

250 g
tomatmix
1/2
rödlök
1 msk
balsamvinäger
1/2 msk
olivolja
1
förp nötmix cashew- pekannötter och mandel (à 70 g)
100 g
getost

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck. byt getost till laktosfri fetaost eller annan laktosfri ost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Byt getosten till mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Rosta nötterna i lite olivolja och flingsalt.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Åsa

2020-01-23

Supergott!

Agatha

2020-01-19

Jag skulle vilja äta mer vegetarianisk men med ICA matkasse finns det för många recept med bönor. Jag tror inte att jag någonsin har haft en ICA veg matkassa utan bönor.

Redaktionen ICAse

2020-01-22

Hej Agatha! Tack för din synpunkt. Bönor är en bra proteinkälla när man utesluter animalisk protein men vi tar din synpunkt vidare till våra matkassekreatörer. Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 3060 KJ / 732 kCal
Fett 32 g
Salt 2 g
Kolhydrater 76 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept