Tomat- och olivsallad med hummus och rostad potatis

Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Tomat- och olivsallad med hummus och rostad potatis

En rätt som flörtar med både Grekland och mellanöstern får du här i form av en tomat- och olivsallad med hummus och rostad potatis. Sparrispotatis rostar du i ugnen som komplement till, vilket skapar en matigare känsla. Hummusen skapar du från grunden och serverar till. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2019

Tomat- och olivsallad med hummus och rostad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g sparrispotatis
1 msk olivolja
salt
peppar

Hummus

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
2 msk tahini
2 msk vatten
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1/2 tsk spiskummin

Sallad

1 1/2 dl kalamonoliver
1 burk grillad paprika (à 290 g)
150 g fetaost
400 g romanticatomater
1 gurka
1 ask färsk persilja

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2363 KJ / 563 kCal
Fett27 g
Salt3 g
Kolhydrater57 g
Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lammfärsbiffar med olivpotatis och gurkraita
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tahinisallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad sallarossa med tomat- och fetasallad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Basilikakyckling med tomatbönor
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöksstekt broccoli med oliv- och arrabbiatapasta
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med ljummen grekisk sallad
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad