Grillad sallarossa med tomat- och fetasallad

Grillad sallarossa, en intensivt lilafärgad salladskål, är stommen i den här snabbt tillagade salladen. Den varma sallarossan toppas med tomat, feta och oliver, en klassisk smakkombo som alltid går hem. Plussa gärna på den ljumna salladen med bulgur eller matvete för en mer komplett middag.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1 kruka oregano

skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar ca 3 msk saft)

2 msk olivolja

salt

peppar

Vitlöksyoghurt

2 dl grekisk yoghurt

1 liten vitlöksklyfta

Sallad

2 sallarossa à ca 300 g (lila salladskål)

1 msk olja

1 dl kalamataoliver

200 g romanticatomater

150 g fetaost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dressing: Hacka hälften av oreganon och riv det yttersta skalet av citronen och spara till senare. Pressa ur saften. Blanda oreganon och citronsaft med oljan och krydda med salt och peppar.

Yoghurt: Blanda yoghurten med pressad vitlök och citronskalet. Smaka av med salt och peppar.

Sallad: Skär sallarossan i halvor genom roten. Stek halvorna i oljan med snittytan nedåt i en stekpanna ca 2 minuter. Lägg upp på ett fat och ringla på dressingen.

00:02:00

Låt oliverna rinna av. Skär tomaterna i halvor och smula fetaosten.

Strö över tomater, oliver, fetaost och resten av oreganon över sallarossan och servera med vitlöksyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1331 KJ / 320 kCal

Fett25 g

Salt2.76 g

Kolhydrater11 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Grillade grönsaker med mozzarella och örtolja
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade grönsaker med mozzarella och örtolja

Ribs med morotsslaw och rostad potatis
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ribs med morotsslaw och rostad potatis

Grekisk sallad med zoodles
Betyg 3.3 av 5.129 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grekisk sallad med zoodles

Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette

Ljummen couscoussallad med stekt lax och tzatziki
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen couscoussallad med stekt lax och tzatziki

Fläskfilé provencale
Betyg 4.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfilé provencale

Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Varm sallad Vegetarisk sallad (lakto-ovo)Grillad vegetarisk mat Vegetarisk glutenfri mat Lchf sallad