Tomat- och nektarinsallad med mozzarella

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
0
Tomat- och nektarinsallad med mozzarella

Solmogna tomater, saftiga nektariner och krämig mozzarella är en utmärkt kombination som tillsammans skapar en ljuvlig enkel sallad som passar perfekt som en lättare lunch eller tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023

Tomat- och nektarinsallad med mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Dressing

2 msk  vinäger (t ex balsamvinäger)
2 msk  olivolja
1 tsk  torkade örter (t ex basilika och oregano)
1 msk  finrivet citronskal
1 tsk  flingsalt
1/2 tsk  svartpeppar
400 g  tomater
3   nektariner
250 g  mozzarella
1/2   kruka basilika
1/2 dl  rostade hackade nötter (t ex valnötter) eller frön

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1335 KJ / 319 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater19 g
Protein13 g

Testa liknande recept

Örtpaj från Toscana
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Matiga fyllda bröd
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Biryani med grönsaker och nötter
Betyg 2.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Carpaccio på prosciutto med burrata
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Salt yoghurtskål med vitlöksstekt zucchini
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga