Tomat- och nektarinsallad med mozzarella

Name: Tomat- och nektarinsallad med mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk vinäger (t ex balsamvinäger); 2 msk olivolja; 1 tsk torkade örter (t ex basilika och oregano); 1 msk finrivet citronskal; 1 tsk flingsalt; 1/2 tsk svartpeppar; 400 g tomater; 3 nektariner; 250 g mozzarella; 1/2 kruka basilika; 1/2 dl rostade hackade nötter (t ex valnötter) eller frön

Under 15 min 11 ingredienser Enkel

Solmogna tomater, saftiga nektariner och krämig mozzarella är en utmärkt kombination som tillsammans skapar en ljuvlig enkel sallad som passar perfekt som en lättare lunch eller tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023