Tomat- och nektarinsallad med mozzarella

Solmogna tomater, saftiga nektariner och krämig mozzarella är en utmärkt kombination som tillsammans skapar en ljuvlig enkel sallad som passar perfekt som en lättare lunch eller tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023

Ingredienser

4 portioner

Dressing

2 msk vinäger (t ex balsamvinäger)

2 msk olivolja

1 tsk torkade örter (t ex basilika och oregano)

1 msk finrivet citronskal

1 tsk flingsalt

1/2 tsk svartpeppar

400 g tomater

3 nektariner

250 g mozzarella

1/2 kruka basilika

1/2 dl rostade hackade nötter (t ex valnötter) eller frön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dressing: Rör ihop alla ingredienser till dressingen.

Skär tomaterna i bitar. Dela och kärna ur nektarinerna och skär i bitar.

Lägg upp tomater och nektariner på ett fat med mozzarellan. Ringla över dressingen och toppa med basilika och nötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1335 KJ / 319 kCal

Fett21 g

Salt2 g

Kolhydrater19 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Vispad mozzarella med grillad nektarin
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mozzarella som mixats till en slät kräm upplagd på ett runt fat och toppad med chiliolja. Bredvid skymtar ett fat med grillade nektariner och limeklyftor.

Salt yoghurtskål med vitlöksstekt zucchini
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Salt yoghurtskål med vitlöksstekt zucchini

Carpaccio på prosciutto med burrata
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Carpaccio på prosciutto med burrata

Sallad med burrata och grillad nektarin
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med burrata och grillad nektarin

Caesarsallad med burrata, bacon och äpple
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En vid djup tallrik fylld med sallad toppad med äppelskivor, bacon, nötter, och burrata.

Mozzarella- och tomatsallad med quinoa
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mozzarella- och tomatsallad med quinoa

Sallader Mozzarella Tomat Ostpaj Mozzarellasallad recept Italiensk ost