Vispad mozzarella med grillad nektarin

Name: Vispad mozzarella med grillad nektarin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st mozzarella (à 125 g); 1/2 dl crème fraiche; 1 nektarin; 1 msk olja; 1 lime; 2 msk crispy chili oil; 1/2 tsk flingsalt

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Grillade nektariner med vispad mozzarella, chiliolja och lime är en fantastisk förrätt med smak av sommar! Nektarinens naturliga sötma och saftighet ger en perfekt kontrast till ostens lena textur och chilioljans hetta. Tillsammans skapar de en enkel och elegant smakupplevelse.

Mozzarella som mixats till en slät kräm upplagd på ett runt fat och toppad med chiliolja. Bredvid skymtar ett fat med grillade nektariner och limeklyftor.

Ingredienser

4 portioner

2 st mozzarella (à 125 g)

1/2 dl crème fraiche

1 nektarin

1 msk olja

1 lime

2 msk crispy chili oil

1/2 tsk flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mixa mozzarellan i en matberedare tills den är riktigt slät. Häll i crème fraichen och mixa ytterligare endast några sekunder. Bred ut på ett fat.

Dela, kärna ur och skär nektarinen i tunna klyftor. Blanda klyftorna med olja och grilla i grillpanna tills frukten har fina grillränder.

Låt nektarinerna svalna något och lägg dem på mozzarellakrämen alt. i en skål på sidan av.

Skär limen i klyftor.

Toppa med chiliolja och flingsalt och servera med limeklyftorna.

Tips

Det går även bra att grilla på riktig grill eller steka i vanlig stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1196 KJ / 286 kCal

Fett25 g

Salt0.88 g

Kolhydrater6 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Lyxig bruschetta med citron och burrata
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostat bröd toppat med en rejäl bit bruschetta, filéade citronskivor och basilika som ligger på ett runt fat. Vid sidan skymtar citron och basilika och en linneduk.

One pot lasagne med linser och svamp
Betyg 4.4 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
One pot lasagne med linser och svamp

Italiensk paj
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Paj toppad med tomater, machesallad, burrata, parmaskinka och pinjenötter. Gul servett och skål med pinjenötter på sidan.

Köttbullar i världens godaste sås
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i en gjutjärnspanna som badar i en gräddig sås. Toppad med lite gröna örter. På sidan om skumtar en rutig tygservett.

Knäckebröd med somriga smaker
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En liten rund knäckebrödsskiva toppas med tunt skivad rädisa, sillbitar, hackad rödlök och kaviar som spritsats som små blommor. Allt ligger på en träskärbräda.

Bulgursallad med nordiska smaker
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bulgursallad med stekt halloumi, paprika upplagd på ett runt fat med uppläggningsbestick. Persilja är strösslat på toppen. Bredvid ligger en gul servett.

Mozzarella Grillad smörgås Grillad oxfilé Mozzarella pizza Grilla torsk Grillad förrätt

Vispad mozzarella med grillad nektarin

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept