Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
0
Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Somrig sallad med söta nektariner, krämig burrata och lufttorkad skinka. Nektarinsalladen toppas med smakrik dressing som du gör av både honung, chiliflakes och olivolja. Snabbt och enkelt kan du servera denna goda sallad som passar som enkel lunch för två personer eller en förrätt för flera personer.

Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Ingredienser

2 portioner

Dressing

skal och saft av 1/2   citron
2 tsk  honung
2 krm  chiliflakes
3 msk  olivolja
salt
peppar
2   nektariner
250 g  miniplommontomater
2   förp burrata (à ca 100 g)
1   förp späd salladsmix (à 125 g)
2   förp prosciutto (à 85 g)
1   kruka basilika

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt burrata mot laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt burrata mot tofu eller mjölkproteinfri ostersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3150 KJ / 752 kCal
Fett48 g
Salt6 g
Kolhydrater32 g
Protein47 g

Testa liknande recept

Toast med melon, burrata, chilihonung och prosciutto
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftbröd med ost och dill
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vitlöksbröd i ugn med mozzarella
Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cookie dough baked oats
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snittar med parmaskinka, burrata och sparris
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostdipp med dill och citron
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga