Grillad lammstek med couscous, mandel och sockerärter
Grillad lammstek i skivor med couscous är en lättlagad grillrätt med krispiga sockerärter och mandel. Couscousen kan du enkelt koka på grillen. Grilla lammsteken över glöden först och sedan en stund till på indirekt värme under lock. Ajvar är god sås till grillat lamm.
Ingredienser
4 portioner
4 port couscous
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk olivolja
4 skivor lammstek
flingsalt med jod
svartpeppar
150 g sockerärtor
1 silverlök
1 romansallad
50 g rostade mandelspån
ajvar relish till servering
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2844 KJ / 679 kCal
Fett24 g
Kolhydrater65.3 g
Protein45.8 g
Kommentar
Jätte gott.
Mehrshad
2013-04-12