Tomat- och auberginröra

Name: Tomat- och auberginröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 liten aubergine; 2 msk olivolja; 2 tomater; 1 tsk finhackad vitlök; 2 tsk citronjuice

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Testa att lägga en röra av tomat och aubergine på brödet! Perfekt som aptitretare eller som tillbehör till en god soppa. Blanda bara auberginen och tomaterna med vitlök, olja och citronjuice, sedan är den läckra röran färdig!

Ingredienser

4 portioner

1 liten aubergine

2 msk olivolja

2 tomater

1 tsk finhackad vitlök

2 tsk citronjuice

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär auberginen i cm-stora tärningar.

Hetta upp en stekpanna med oljan och stek auberginen i 6-7 minuter. Rör om då och då.

00:06:00

Salta och peppra. Låt rinna av i ett durkslag.

Lägg över i en skål. Mosa auberginen grovt med en gaffel.

Skär tomaterna i fjärdedelar. Ta bort kärnorna och grovhacka tomatköttet.

Blanda aubergine, tomatkött, vitlök och citronjuice noggrant. Salta och peppra. Servera till soppa med frasiga baguetteskivor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2130 KJ / 510 kCal

Fett16 g

Testa liknande recept

Auberginekompott
Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Kashk-e Bademjan - Aubergine- och valnötsröra
Betyg 4.6 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerad aubergine och paprika med chili och vitlök
Betyg 2.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maqlobeh – Arabisk risrätt med lammkött
Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Tarator – Tahinisås
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Khoresh Bademjan – Auberginegryta med lamm
Betyg 3.9 av 5.175 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röror med tonfisk Baba ganoush Tomat Lammstekt Aubergineröra Stekt aubergine

Tomat- och auberginröra

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept