Tom kha med broccoli

Name: Tom kha med broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris- eller äggnudlar; 1 rödlök; 2 morötter; 1 msk olja; 600 g kycklinglårfilé; 1/2 tsk salt; 400 ml kokosmjölk; 1 dl vatten; 2 tsk majsstärkelse; 1 1/2 msk tom kha kryddmix; 250 g broccoli; 1 lime

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Värm dig i hösten med denna gryta vid namn Tom kah som har sina rötter i Asien. Fylld med grönsaker, kyckling och krämighet från kokosmjölk som sedan serveras med nudlar eller ris för att mätta både stora och små magar. Pressa över lite lime som pricken över i:et.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris- eller äggnudlar

1 rödlök

2 morötter

1 msk olja

600 g kycklinglårfilé

1/2 tsk salt

400 ml kokosmjölk

1 dl vatten

2 tsk majsstärkelse

1 1/2 msk tom kha kryddmix

250 g broccoli

1 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka ris eller nudlar enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Tvätta och skär morötterna i slantar. Fräs lök och morötter i hälften av oljan i en stekpanna. Lyft över i en gryta.

Strimla kycklingen och stek den i resten av oljan i stekpannan samt salta. Lyft över i grytan.

Rör ner kokosmjölken i grytan. Blanda vatten med majsstärkelsen, rör i den och kryddan. Låt koka upp under omrörning och sjuda under lock ca 8 minuter.

00:08:00

Ansa broccolin och skär den i bitar. Koka den i saltat vatten ca 4 minuter.

00:04:00

Skär limen i klyftor och servera till grytan, broccoli och ris eller nudlar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Jeanette
12 nov. 2018
Bytte ut kyckling med ytterfilet. Och när man inte hadde morot och broccoli, fick det bli paprika och svamp i stället. Barnen tyckte det smakade kanon.
Sandra
12 nov. 2018
Håller med Håkan här! Rensningen av kycklingen tog längre tid än att laga själva rätten tror jag. Men utöver det så var det väldigt gott! Önskar bara kycklingfilé istället för kycklinglår -till i princip till alla recept
Håkan
4 nov. 2018
Tyvärr för dålig kvalite på kycklingen, mycket brosk och senor. Annars god smak!
ICA-köket
5 nov. 2018
Hej Håkan! Tråkigt att du fick dålig kvalité. Du kan reklamera i butiken om du vill. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2926 KJ / 700 kCal

Fett33 g

Salt2 g

Kolhydrater58 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färsbullar i kokosmjölk
Betyg 3.8 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbullar i kokosmjölk

Kycklingcurry med nudlar och gröna ärter
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingcurry med nudlar och gröna ärter

Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaigryta med fläskbullar och nudlar

Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki

Färs i kokosmjölk
Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färs i kokosmjölk

Nudelsoppa med pak soi och tomat
0 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelsoppa med pak soi och tomat

Köttgryta Nudlar Kyckling med nudlar Kyckling cashew Höst - recept på höstmat Kyckling ramen