Tom kha med broccoli

Name: Tom kha med broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris- eller äggnudlar; 1 rödlök; 2 morötter; 1 msk olja; 600 g kycklinglårfilé; 1/2 tsk salt; 400 ml kokosmjölk; 1 dl vatten; 2 tsk majsstärkelse; 1 1/2 msk tom kha kryddmix; 250 g broccoli; 1 lime

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Värm dig i hösten med denna gryta vid namn Tom kah som har sina rötter i Asien. Fylld med grönsaker, kyckling och krämighet från kokosmjölk som sedan serveras med nudlar eller ris för att mätta både stora och små magar. Pressa över lite lime som pricken över i:et.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris- eller äggnudlar

1 rödlök

2 morötter

1 msk olja

600 g kycklinglårfilé

1/2 tsk salt

400 ml kokosmjölk

1 dl vatten

2 tsk majsstärkelse

1 1/2 msk tom kha kryddmix

250 g broccoli

1 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka ris eller nudlar enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Tvätta och skär morötterna i slantar. Fräs lök och morötter i hälften av oljan i en stekpanna. Lyft över i en gryta.

Strimla kycklingen och stek den i resten av oljan i stekpannan samt salta. Lyft över i grytan.

Rör ner kokosmjölken i grytan. Blanda vatten med majsstärkelsen, rör i den och kryddan. Låt koka upp under omrörning och sjuda under lock ca 8 minuter.

00:08:00

Ansa broccolin och skär den i bitar. Koka den i saltat vatten ca 4 minuter.

00:04:00

Skär limen i klyftor och servera till grytan, broccoli och ris eller nudlar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Jeanette
12 nov. 2018
Bytte ut kyckling med ytterfilet. Och när man inte hadde morot och broccoli, fick det bli paprika och svamp i stället. Barnen tyckte det smakade kanon.
Sandra
12 nov. 2018
Håller med Håkan här! Rensningen av kycklingen tog längre tid än att laga själva rätten tror jag. Men utöver det så var det väldigt gott! Önskar bara kycklingfilé istället för kycklinglår -till i princip till alla recept
Håkan
4 nov. 2018
Tyvärr för dålig kvalite på kycklingen, mycket brosk och senor. Annars god smak!
ICA-köket
5 nov. 2018
Hej Håkan! Tråkigt att du fick dålig kvalité. Du kan reklamera i butiken om du vill. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2926 KJ / 700 kCal

Fett33 g

Salt2 g

Kolhydrater58 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaigryta med fläskbullar och nudlar

Kycklingcurry med nudlar och gröna ärter
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingcurry med nudlar och gröna ärter

Chow mein
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En djup tallrik med nudlar, kyckling och strimlade grönsaker, ätpinnar på kanten.

Thaiwok med kyckling
Betyg 4 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thaiwok med kyckling

Kycklingköttbullar med sataysås
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingköttbullar med sataysås

Bami goreng med ägg och ketjap manis
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bami goreng med ägg och ketjap manis

Köttgryta Nudlar Kyckling med nudlar Kyckling cashew Kyckling ramen Vildsvinsfilé