Tom kha med broccoli

11
3
Tom kha med broccoli

Värm dig i hösten med denna gryta vid namn Tom kah som har sina rötter i Asien. Fylld med grönsaker, kyckling och krämighet från kokosmjölk som sedan serveras med nudlar eller ris för att mätta både stora och små magar. Pressa över lite lime som pricken över i:et.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2018

Tom kha med broccoli

Ingredienser

4 portioner
4
port ris- eller äggnudlar
1
rödlök
2
morötter
1 msk
olja
600 g
kycklinglårfilé
1/2 tsk
salt
400 ml
kokosmjölk
1 dl
vatten
2 tsk
majsstärkelse
1 1/2 msk
tom kha kryddmix
250 g
broccoli
1
lime

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris, risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Jeanette

2018-11-12

Bytte ut kyckling med ytterfilet. Och när man inte hadde morot och broccoli, fick det bli paprika och svamp i stället. Barnen tyckte det smakade kanon.

Sandra

2018-11-12

Håller med Håkan här! Rensningen av kycklingen tog längre tid än att laga själva rätten tror jag. Men utöver det så var det väldigt gott! Önskar bara kycklingfilé istället för kycklinglår -till i princip till alla recept

Håkan

2018-11-04

Tyvärr för dålig kvalite på kycklingen, mycket brosk och senor. Annars god smak!

Redaktionen ICAse

2018-11-05

Hej Håkan! Tråkigt att du fick dålig kvalité. Du kan reklamera i butiken om du vill. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 2926 KJ / 700 kCal
Fett 33 g
Salt 2 g
Kolhydrater 58 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept