Toast med panerad torsk och dillgremolata

Name: Toast med panerad torsk och dillgremolata
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl hackad dill (+ ev extra till servering); 1 dl hackad persilja; 1 msk finriven pepparrot (+ ev extra till servering); 1 msk citronjuice; 1/2 tsk finrivet citronskal; 1/2 dl olja; salt; peppar; 1 ägg; ca 150 torskryggfilé; 1 msk vetemjöl; 1 - 2 msk ströbröd eller panko; 1 msk smör; 1 hjärtsallad; 1 skiva surdegsbröd

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Servera krispigt panerad torsk på rostat surdegsbröd med sallad och dillgremolata, och du har en enkel och fräsch middag. Gremolatan får smak av dill, persilja, pepparrot och citron.

Samarbete med:

Ingredienser

1 portion

Dillgremolata

1 dl hackad dill (+ ev extra till servering)

1 dl hackad persilja

1 msk finriven pepparrot (+ ev extra till servering)

1 msk citronjuice

1/2 tsk finrivet citronskal

1/2 dl olja

salt

peppar

Panerad torsk

1 ägg

ca 150 torskryggfilé

1 msk vetemjöl

1 - 2 msk ströbröd eller panko

1 msk smör

1 hjärtsallad

1 skiva surdegsbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dillgremolata: Mixa alla ingredienser slätt. Smaka av med salt och peppar.

Panerad torsk: Vispa ihop ägget. Krydda torsken med salt och peppar. Vänd torsken i mjölet sedan i ägget och sist i ströbrödet.

Dela salladen i mindre bitar och skölj. Rosta brödet.

Stek fisken i smöret 3–4 minuter per sida tills den får fin färg och är genomstekt.

00:04:00

Servera fisken på brödet med sallad och gremolata. Toppa gärna med extra pepparrot och dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Överraskande gott!
Pia
2021-07-05

Energi4088 KJ / 977 kCal

Fett65 g

Salt4.5 g

Kolhydrater51 g

Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör
Betyg 4.7 av 5.375 personer har röstat
Receptet har 80 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskrygg med brynt smör-vinägrett
Betyg 4.3 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kimchi grilled cheese
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med äggsås
Betyg 4.5 av 5.130 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisksoppa Panerad torsk Torsk middag Sejfilé Panerad alaska pollock Fisk recept vardag