Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

Betyg 4.4 av 5.
49 personer har röstat
6
Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

Laga en ljuvligt värmande och mustig fiskgryta på torsk med tomat, grillad paprika och röd pesto. Denna fiskgryta utan grädde är snabb och enkel. Med stekta pimiento de padron får den dessutom sin unika touch.

Samarbete med:

Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
300 g  grillad inlagd paprika
1 msk  olivolja
1   förp krossade tomater (à 390 g)
4 dl  vatten
3 msk  röd pesto
400 g  torskrygg
1 tsk  salt

Tillbehör

1 msk  olivolja
200 g  pimiento de padron
1 tsk  flingsalt
rostat bröd

För alla

Läs noga innehållet på peston.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfritt: servera med glutenfritt bröd.
Näringsvärdet är beräknat exkl bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
49 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott, mindre vatten var ett bra tips

Anne-charlotte

2024-02-27

Jättegod!! Tog mindre vatten, 2 dl. Vi åt bröd till som doppades i såsen.

Eva

2023-02-16

Jätte gott. Tog hälften så mycket vatten.

Mitra

2021-03-28

Näringsvärde per portion

Energi1120 KJ / 266 kCal
Fett14 g
Salt3.69 g
Kolhydrater12 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt torskrygg med medelhavssalsa
Betyg 4.5 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torskrygg med dillmos
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torskrygg med brynt smör-vinägrett
Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör
Betyg 4.7 av 5.
322 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga