Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Tjocka revbensspjäll med asiatisk kålsallad

Tjocka revbensspjäll med asiatisk kålsallad är lite jul och lite mer. Marinaden som du lägger revbensspjällen i innehåller bland annat sesamfrö, honung och ingefära. Till det har du en fräsch kålsallad med koriander, kryddig röd chili och annat gott.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Revben: Skär revbensspjällen i portionsbitar.  
  3. Blanda en marinad på vinäger, honung, soja, olja, svartpeppar och mald ingefära. 
  4. Vänd revbenen i marinaden, lyft upp och lägg dem på en ugnsplåt. Spara marinaden. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 1 timme, tills innertemperaturen på revbenen är 85°C. Vänd dem då och då.
  5. Kålsallad: Ansa och strimla kålen. Dela, kärna ur och strimla chilin fint. Hyvla moroten i långa remsor med en potatisskalare. Plocka bladen av koriandern och strimla dem.  
  6. Pressa saften ur limen. Blanda limesaft, olja, sesamolja, honung, ättika och salt till en dressing. Vänd ner kålen, chilin, morotsstrimlorna, koriandern och böngroddar i dressingen. 
  7. Revben: Ta ut plåten och häll över resten av marinaden. Strö över sesamfrön. 
  8. Höj temperaturen i ugnen till 200°C. Sätt in revbenen i ugnen igen ca 10 minuter tills dess att revbenen har fått fin färg. 
  9. Servera revbenen med salladen.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Revben
  • 1 kg tjocka revbensspjäll
  • 1 msk balsamvinäger
  • 2 msk honung
  • 1/2 dl soja
  • 1/2 dl olja
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1 msk sesamfrö
Kålsallad
  • 1 salladskål
  • 1 röd chili
  • 1 morot
  • 1 kruka koriander
  • 1 lime
  • 1 msk olja
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk honung
  • 1 tsk ättika (12%)
  • 1 krm salt
  • 2 dl böngroddar
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer