Tjälknöl - Medelpad

Betyg 2.6 av 5.
56 personer har röstat
1
Tjälknöl - Medelpad

Överraska dina gäster med en ljuvlig tjälknöl från Medelpad! Det möra köttet med subtil enbär- och timjansmak serveras i tunna skivor tillsammans med en krämig potatisgratäng.

Tjälknöl - Medelpad

Ingredienser

4 portioner
1 1/4 kg  djupfryst älgstek
10 dl  vatten
1 dl  salt
1/2 dl  socker
10   krossade enbär
1 tsk  torkad timjan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
56 personer har röstat

Kommentar

Perfekt! Mycket god knöl! Serverades med hasselbackspotatis och grönsaker!

Peter

2022-04-22

Testa liknande recept

Tjälknöl på älg
Betyg 2.9 av 5.
232 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tjälknöl på älg i saltlag med vin
Betyg 4.6 av 5.
45 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Älgstek med porter och svamp
Betyg 3.4 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tjälknöl
Betyg 3.7 av 5.
205 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Söndagsstek på älg
Betyg 2.9 av 5.
36 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Viltmarinerad kyckling
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga