Tiramisu med rabarber, hallon och apelsin

Betyg 4.3 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Tiramisu med rabarber, hallon och apelsin

Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Tiramisu med rabarber, hallon och apelsin

Ingredienser

6 portioner

Kompott

300 g skivad rabarber
1 dl hallon
1 dl strösocker
2 msk färskpressad citronjuice
1 krm vaniljpulver

Kräm

2 äggulor
250 g mascarpone
1 krm vaniljpulver

Maräng

2 äggvitor
3/4 dl strösocker

Kex

1 dl färskpressad apelsinjuice
2 msk apelsinlikör (t ex Cointreau)
10 savoiardikex

Till servering

färska hallon

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.36 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Bytte hallon mit jordgubbar i kompotten! Doppade sen kexen i flädersaft! Utmärkt dessert att förbereda kvällen innan! Mycket smarrig!

Åsa

2020-06-20

Använde jordgubbar istället för rabarber och ökade mängden hallon något. Använde heller inte någon alkohol utan bara apelsinjuice. Toppade med hallon o björnbär. Fick tummen upp av alla som åt och allt tog slut! Jättegod och lagom söt. Lätt att göra :-)

Amanda

2020-02-08

Jätte gott. Jag gjorde 8 mindre glas då det var mäktigt efter middagen

Ann-christin

2019-07-01

Näringsvärde per portion

Energi1224 KJ / 293 kCal
Fett8 g
Salt0.34 g
Kolhydrater49 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Tiramisu med Baileys
Betyg 2.7 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tiramisu ice coffee
Betyg 2.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tiramisu med saffran och apelsin
Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tiramisu med blodapelsin
Betyg 3.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tiramisu-mousse med likörespresso
Betyg 3.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tiramisu med marsalavin
Betyg 4.5 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad