Tinas blomkålssoppa med majsquesadilla
Här står Tina Nordströms goda blomkålssoppa på menyn. En krämig och välsmakande soppa med smak av blomkål, crème fraiche, vitlök och en nypa chilipulver. Till soppan gör du mumsiga majsquesadillas fyllda med majs och riven mozzarella. En smarrig och mättande måltid för stora som små.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
14 2016
Ingredienser
Soppa
Quesadilla
För alla
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: använd mjölk, crème fraiche och mozzarella utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkfritt ostalternativ.
Gör så här
Tips
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Helen
2016-04-17Jag la till 2 grönsaksbuljongtärningar och lite fryst hackad koriander istället för gräslök.
Sofia
2016-04-11Vi fick denna i förra veckans matkasse. Istället för chilipulver kryddade vi med lite paprikapulver och cayennepeppar. Plus att vi hade i lite kycklingfond som vi råkade ha hemma. Supergott resultat.
Erica
2016-04-10Jätte god soppa!