Tinas blomkålssoppa med majsquesadilla

Betyg 3.1 av 5.214 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Tinas blomkålssoppa med majsquesadilla
Under 45 min17 ingredienser Medel

Här står Tina Nordströms goda blomkålssoppa på menyn. En krämig och välsmakande soppa med smak av blomkål, crème fraiche, vitlök och en nypa chilipulver. Till soppan gör du mumsiga majsquesadillas fyllda med majs och riven mozzarella. En smarrig och mättande måltid för stora som små.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2016

Tinas blomkålssoppa med majsquesadilla

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 blomkål (à ca 800 g)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 krm chilipulver
1 msk olja
8 dl vatten
2 dl mjölk
2 dl crème fraiche
salt
peppar
1 lime
1/2 kruka gräslök

Quesadilla

1 förp majskorn (à 150 g)
8 tortillabröd
250 g riven mozzarella
1 tsk paprikapulver
1 msk olja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st
  • S

    Sara

    Otroligt smaklös som alla beskriver Fick krydda upp ordentligt och lägga i flera buljongtärningar och servera med knaperstekt bacon. Märklig kombination med majs och mozzarella i quesadillan

  • C

    Cecilia

    Tyckte inte alls om denna soppa. Rekommenderar istället "Blomkålssoppa med tryffelfeta" här på Ica. Där kan man välja bort fetan om man nu inte vill ha det. Soppan är i alla fall godare.

  • P

    Pia

    Helt okej men ingen succé. Kryddningen var bra men limen var lite väl dominerande. Quesadillan smakade bra men kräver mer ost för att inte majsen ska smita iväg.

  • V

    Victoria

    Det här var den godaste soppan på väldigt länge! Då blev den ändå lite för vattnig även fast jag minskade på vätskan.

  • L

    Linda

    Får nog hålla med många här att smaken på soppan är sådär, originalreceptet smakar bara kokt blomkål. Räddade upp med 2-3 msk grönsaksfond och även lite kycklingfond - då blev smaken helt ok.

  • A

    Ann

    Riktigt god, som jag gjort flera gånger 👍

  • S

    Simon

    Lägg till 2 tärningar grönsaksbuljong och håll eventuellt ner på vattnet nån dl.

  • N

    Nellie

    Blomkåls spad, den här soppan rekommenderar jag inte. Tur vi gjorde quesadilla till!

  • C

    Christina

    Wow

  • M

    Marianne

    Okej

Näringsvärde per portion

Energi3289 KJ / 786 kCal
Fett45 g
Salt4.11 g
Kolhydrater58.1 g
Protein32.7 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Parmesanrostad blomkål
    Betyg 4.6 av 5.182 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Wrap med blomkål och curry
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad blom- och grönkål
    Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pitabröd med kryddrostad blomkål och avokadokräm
    Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkålspuré
    Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
BlomkålssoppaKålsoppaVegetarisk middag (lakto-ovo)Kokt blomkålStekt blomkålKålgryta