Chilistekt kyckling med apelsinbakad brysselkål

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
2
Chilistekt kyckling med apelsinbakad brysselkål

Kyckling med lite hetta balanseras väl upp med fluffigt potatismos, ikväll. Som tillbehör blir det brysselkål som får ugnsrostas ihop med apelsin, honung och olja. Det går minsann inte av för hackor!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2023

Chilistekt kyckling med apelsinbakad brysselkål

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g  potatis (mjölig)
2 1/2 dl  havrebaserad mjölkdryck
salt
peppar

Brysselkål

500 g  brysselkål
1/2 msk  rapsolja
1/2   apelsin
1 msk  honung
4   snabbfiléer av kyckling
1/2 msk  rapsolja
1   röd peppar
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)
1/2   förp salladslök (à 125 g)
65 g  salladsmix

För alla 

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havredryck.

Gör så här

Tips

Riv gärna lite av apelsinskalet och blanda med brysselkålen vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Hällde bara lite vatten i stekpannan på slutet och fick en god sky att ösa över kycklingen.

Monica

2023-01-15

Det saknas en sås till kycklingen som då blir lite torr. Men annars vettiga smaker även om brysselkålen kan bli ännu godare med lime, honung, och halvering.

Michael

2023-01-07

Näringsvärde per portion

Energi2103 KJ / 503 kCal
Fett7 g
Salt1 g
Kolhydrater60 g
Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med apelsingräddsås och rostad brysselkål
Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Brynt brysselkål med äppelmust och lagerblad
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsinkyckling med brysselkål och gratäng
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga