Timjanstekt kalkonfilé med tryffelmajjo

Name: Timjanstekt kalkonfilé med tryffelmajjo
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; ca 300 g kalkonfilé; 1/2 kruka timjan; 75 g haricots verts (bönor); 1 msk smör; salt; peppar; 1 dl majonnäs med tryffel; 1/2 påse mâchesallad

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Kalkonfiléer är oerhört enkla att steka, och blir riktigt goda i detta recept när de kryddas med färsk timjan och steks i smör. Äts ihop med en underbar tryffelmajonnäs och härliga haricots verts. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2019

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

ca 300 g kalkonfilé

1/2 kruka timjan

75 g haricots verts (bönor)

1 msk smör

salt

peppar

1 dl majonnäs med tryffel

1/2 påse mâchesallad

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kalkonen i 2 centimeter tjocka skivor. Grovhacka timjanen. Ansa bönorna.

Stek kalkonen ca 3 minuter på varje sida i smöret i en stekpanna. Stek med bönorna efter halva tiden. Rör ner timjan och krydda med salt och peppar.

Servera kalkonen och bönor med ris, tryffelmajonnäs och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3227 KJ / 776 kCal

Fett46 g

Salt2.9 g

Kolhydrater47 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.