Timjanstekt kalkonfilé med tryffelmajjo

Name: Timjanstekt kalkonfilé med tryffelmajjo
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; ca 300 g kalkonfilé; 1/2 kruka timjan; 75 g haricots verts (bönor); 1 msk smör; salt; peppar; 1 dl majonnäs med tryffel; 1/2 påse mâchesallad

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Kalkonfiléer är oerhört enkla att steka, och blir riktigt goda i detta recept när de kryddas med färsk timjan och steks i smör. Äts ihop med en underbar tryffelmajonnäs och härliga haricots verts. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2019

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

ca 300 g kalkonfilé

1/2 kruka timjan

75 g haricots verts (bönor)

1 msk smör

salt

peppar

1 dl majonnäs med tryffel

1/2 påse mâchesallad

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kalkonen i 2 centimeter tjocka skivor. Grovhacka timjanen. Ansa bönorna.

Stek kalkonen ca 3 minuter på varje sida i smöret i en stekpanna. Stek med bönorna efter halva tiden. Rör ner timjan och krydda med salt och peppar.

00:03:00

Servera kalkonen och bönor med ris, tryffelmajonnäs och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3227 KJ / 776 kCal

Fett46 g

Salt2.9 g

Kolhydrater47 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.