Krämig kalkongryta med pasta

Name: Krämig kalkongryta med pasta
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna fusilli bucati); ca 300 g kalkonfilé; 1 röd paprika; 1/2 msk olja; salt; peppar; 1 förp kyld pastasås tomat & crème fraiche (à 400 ml); 65 g rucola

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Rätter som har ordet krämig i sig brukar sällan göra en besviken. Här har du en krämig kalkongryta, smaksatt med paprika och en färdig pastasås. Perfekt när det ska gå lite smidigare i köket. Till kalkongrytan äter du med fördel pasta och toppar med rucola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2023

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna fusilli bucati)

ca 300 g kalkonfilé

1 röd paprika

1/2 msk olja

salt

peppar

1 förp kyld pastasås tomat & crème fraiche (à 400 ml)

65 g rucola

För alla

Gör så här

Tina kalkonfilérna om fryst används.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kalkonen och paprikan i strimlor och stek i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Sänk värmen och rör i såsen. Låt sjuda 2 minuter.

Servera pastan med kalkonsåsen och rucola.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2574 KJ / 622 kCal

Fett14 g

Salt2.4 g

Kolhydrater68 g

Protein51 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.