Timjansstekt kyckling med rostad potatis och tomater

Name: Timjansstekt kyckling med rostad potatis och tomater
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 förp potatisklyftor à 500 g (gärna krögarklyftor); 150 g snackmorötter; 2 kycklingbröstfiléer (à ca 150 g); 2 tsk olja; salt; peppar; 1/2 tsk torkad timjan; 1 dl crème fraiche; 1 tsk dijonsenap; 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); 250 g miniplommontomater

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Mums! Det säger vi till den här rätten. Morötter och potatis rostas i ugnen samtidigt som en senapskräm rörs ihop och kyckling steks i smör och timjan. Till detta serveras färska tomater.

Ingredienser

2 portioner

1 förp potatisklyftor à 500 g (gärna krögarklyftor)

150 g snackmorötter

2 kycklingbröstfiléer (à ca 150 g)

2 tsk olja

salt

peppar

1/2 tsk torkad timjan

1 dl crème fraiche

1 tsk dijonsenap

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

250 g miniplommontomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rosta potatisen och morötterna på en plåt i mitten av ugnen först i ca 15 minuter.

00:15:00

Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och timjan och lägg in kycklingen på plåten i ugnen och rosta kyckling och potatis ca 8 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.

00:08:00

Blanda crème fraiche och senap och smaka av med salt och peppar.

Hacka gräslöken och dela tomaterna. Krydda lite lätt med salt och peppar.

Servera kycklingen med potatis, morötter, senapskräm och tomater.

Tips

Vänd runt klyftpotatisen med lite paprikapesto vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Eva
19 dec. 2025
Väldigt enkelt och gott
0 svar
Ann
18 aug. 2025
Låter intressant.
0 svar
Melina
5 mars 2024
Supergott!! Men jag la till soltorkade tomater o lite spad till i såsen. Blev hur gott som helst!! Ny favoritsås tror jag!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2679 KJ / 640 kCal

Fett25 g

Salt1 g

Kolhydrater58 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vitlöksstekt kycklingbröst
Betyg 4.5 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vitlöksstekt kycklingbröst

Dagobertare med kyckling, mango och avokado
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dagobertare med kyckling, mango och avokado

Örtkryddad kycklingfilé med varm pastasallad
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtkryddad kycklingfilé med varm pastasallad

Saltimbocca av kycklingbröstfilé
Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saltimbocca av kycklingbröstfilé

Baby back ribs med tomat- och bönsallad
Betyg 3.6 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baby back ribs med tomat- och bönsallad

Salviastekt kycklingbröst med tomatrisotto
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salviastekt kycklingbröst med tomatrisotto

Potatisgratäng Köttgryta Kyckling med potatis Tomat Rostad kyckling Fransk middag