Dagobertare med kyckling, mango och avokado

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
1
Dagobertare med kyckling, mango och avokado

Dagobertare är en smörgås som byggs på höjden med många olika pålägg, smörgåsmat på högsta nivå alltså! Mellan brödskivorna fördelar du stekt kycklingfilé, majonnäs, mango och krämig avokado som tillsammans med lite sallad blir en mättande måltid.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006

Dagobertare med kyckling, mango och avokado

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingbröstfiléer (à ca 150 g)
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1/2 dl  lättmajonnäs
1 tsk  currypulver
1 - 1 1/2   färska mangofrukter eller konserverade (1/2 mango motsvarar 1 burk konserverade à 425 g)
2   avokador
2   tomater
8   stora skivor mörkt, osötat bröd
1   kruka sallad (gärna krussallad)
olja till stekning

För alla

Gör glutenfri: välj bröd utan gluten.
Gör mjölkfri: använd äkta majonnäs. Kontrollera innehållet i brödet.
Gör äggfri: använd äggfri majonnäs eller ersätt med crème fraiche smaksatt med lite fransk senap. Välj bröd som passar.

Gör så här

Tips

Använd gärna ett mörkt bröd, så blir rätten extra nyttig. För vuxenätaren kan majonnäsen göras hetare med en gnutta hackad chilifrukt eller sambal oelek.

Köp gärna grillad kyckling om du har ont om tid.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Ganska gott men vi skulle vilja haft nåt syrligt smaksättning till.

Anette

2006-10-21

Näringsvärde per portion

Energi2180 KJ / 520 kCal
Fett21 g

Testa liknande recept

Smoothie med mango och kokosnötsdryck
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklingpastasallad i curryyoghurt
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vårrullar med mango, avokado och rostad mandelsås
Betyg 3.8 av 5.
212 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Varm vego-fralla
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Exotisk jultårta
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Riswok Shanghai med räkor
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga