Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Tikka masalakryddad kyckling

Kryddiga kycklingfiléer i ugn som serveras med en tomatsås kryddad med färskriven ingefära. Kycklingen serveras med tomatsåsen och en frisk raitasås som du får till med vitlök, tärnad gurka och matyoghurt. Gott med det svala till det heta!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2013
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala, dela och skiva lök och vitlök. Bryn dessa i hälften av oljan i en gryta. Krydda med salt och peppar. Tillsätt krossade tomater och ingefära. Låt koka under lock ca 5 minuter.
  3. Stek kycklingen i resten av oljan. Vänd filéerna i kryddmixen och lägg dem i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72°C.
  4. Koka under tiden riset enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Raita: Skala och finriv vitlöken. Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna med en sked. Skär gurkan i små tärningar. Blanda gurka, vitlök och matyoghurt i en skål. Smaka av med peppar.
  6. Servera kycklingen med såserna och riset.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk olja
  • salt och peppar
  • 400 g krossade tomater
  • 1 msk färskriven ingefära
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 påse tikka masala kryddmix
  • 4 port ris (gärna fullkorn)
Raita
  • 1 stor vitlöksklyfta
  • 1 gurka
  • 2 dl matyoghurt (10%)

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2439 kJ / 581 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Vegonuggets med krispig majspanering Läs mer