The Bon Burger

Saftiga hamburgare som penslas med bbq-glaze under grillningen och serveras med ljuvligt god, grillad lök. Lökarna tillagar sig själva på grillen medan du förbereder allt annat inför servering. Grillad lök ger burgaren en rundare smak än den råa löken som så ofta serveras i hamburgare.

Ingredienser

8 portioner

800 g köttfärs (20% eller se tips nedan)

salt

peppar

4 stora gula lökar

1 - 2 msk äppelcidervinäger

2 bifftomater

8 hamburgerbröd

4 msk american bbq-sås

4 msk majonnäs

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tänd grillen.

Blanda köttfärs med salt och peppar, forma till 8 lika stora hamburgare (för 8 st).

Låt burgarna vila i kylen på en plåt.

Placera lökarna direkt på kolen och låt grilla i 2 timmar, vänd några gånger under tiden.

02:00:00

Ta fram hamburgarna och låt dem ligga framme, så de inte är kylskåpskalla när de ska grillas. Ta av lökarna från grillen och låt vila i 10 min.

00:10:00

Ta bort allt bränt skal och dela den grillade löken i grova bitar. Smaksätt med vinäger.

Grilla hamburgarna. Pensla burgarna med American BBQ sås i slutet av grillningen. Var försiktig så att glazen inte börjar brinna.

Servera i ett hamburgerbröd med löken, en skiva tomat eller valfri sallad och toppa med en klick majonnäs.

Tips

För mer smakrik färs, blanda:
600 g högrev
200 g bringa
50 g benmärg
Receptet är för 8 hamburgare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1851 KJ / 442 kCal

Fett21 g

Salt1 g

Kolhydrater37 g

Protein24 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pampas Picanha Steak
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pampas Picanha Steak

Grillrökta BBQ-ribs
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillrökta BBQ-ribs

Grillad BBQ-lök med rosmarin
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad BBQ-lök med rosmarin

Grillad T-bone steak parmesan- och vitlökssmör
Betyg 3.2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad T-bone steak parmesan- och vitlökssmör

Grillad BBQ-kyckling med tzatziki
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad BBQ-kyckling med tzatziki

Grillad gemsallad med pulled beef- och curryremoulad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad gemsallad med pulled beef- och curryremoulad

Sommar Grillade hamburgare Grilla torsk Grillad middag Grillad förrätt Halloumihamburgare