Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

The Bon Burger

Saftiga hamburgare som penslas med bbq-glaze under grillningen och serveras med ljuvligt god, grillad lök. Lökarna tillagar sig själva på grillen medan du förbereder allt annat inför servering. Grillad lök ger burgaren en rundare smak än den råa löken som så ofta serveras i hamburgare.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tänd grillen.
  2. Blanda köttfärs med salt och peppar, forma till 8 lika stora hamburgare (för 8 st).
  3. Låt burgarna vila i kylen på en plåt.
  4. Placera lökarna direkt på kolen och låt grilla i 2 timmar, vänd några gånger under tiden.
  5. Ta fram hamburgarna och låt dem ligga framme, så de inte är kylskåpskalla när de ska grillas. Ta av lökarna från grillen och låt vila i 10 min.
  6. Ta bort allt bränt skal och dela den grillade löken i grova bitar. Smaksätt med vinäger.
  7. Grilla hamburgarna. Pensla burgarna med American BBQ sås i slutet av grillningen. Var försiktig så att glazen inte börjar brinna.  
  8. Servera i ett hamburgerbröd med löken, en skiva tomat eller valfri sallad och toppa med en klick majonnäs.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på BBQ-såsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria hamburgerbröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Recept och bild i samarbete med Hellmann´s.

Se instruktionsvideo på youtube.

Tips

För mer smakrik färs, blanda:
600 g högrev
200 g bringa
50 g benmärg
Receptet är för 8 hamburgare.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 800 g köttfärs (20% eller se tips nedan)
  • salt och peppar
  • 4 stora gula lökar
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 2 bifftomater
  • 8 hamburgerbröd
  • 4 msk american bbq-sås
  • 4 msk majonnäs
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1851 kJ / 442 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept