Ingefärspicklad gurka

2

1

Ingefärspicklad gurka

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

En snabbinlagd gurka kan enkelt varieras med olika smaksättare. Den här picklade gurkan får en spännande asiatiskt twist med gari - inlagd ingefära. Prova gärna gurkan till sushi eller andra asiatiska rätter.

Ingefärspicklad gurka

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl

ättika (12%)

1 dl

socker

1 1/2 dl

vatten

1 krm

salt

1

gurka

1

burk gari (inlagd ingefära, à 95 g)

4

salladslökar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Blanda ättika, socker, vatten och salt tills sockret löst sig.

Ansa och skär gurkan i ca 1/2 cm skivor. Blanda gurkskivor med gari och lagen från gari tillsammans med ättikslagen.

Ansa och skär salladslöken i tunna, sneda skivor.

Blanda i gräslök i gurkan precis innan servering. Servera gärna till asiatiska rätter.

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Skriv din kommentar

Katarina

2019-04-22

Bästa tillbehöret till lax!

Testa liknande recept

Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

1

0

Thaisoppa med kryddig gurka och panéer

Grillad lax med svart ris och grillad gurka

2

0

Grillad lax med svart ris och grillad gurka

Gurk- och lime sour med ingefära

3

0

Gurk- och lime sour med ingefära

Morotssallad i krämig och sötsur dilldressing

1

1

Morotssallad i krämig och sötsur dilldressing

Potatissallad med hackad gurka

3

0

Potatissallad med hackad gurka

20

3

Inkokt lax

Smörgåstårta