UNDER 15 MIN | Enkel

Ingefärspicklad gurka

(1)

En snabbinlagd gurka kan enkelt varieras med olika smaksättare. Den här picklade gurkan får en spännande asiatiskt twist med gari - inlagd ingefära. Prova gärna gurkan till sushi eller andra asiatiska rätter.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda ättika, socker, vatten och salt tills sockret löst sig.
  2. Ansa och skär gurkan i ca 1/2 cm skivor. Blanda gurkskivor med gari och lagen från gari tillsammans med ättikslagen.
  3. Ansa och skär salladslöken i tunna, sneda skivor.
  4. Blanda i gräslök i gurkan precis innan servering. Servera gärna till asiatiska rätter.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 dl ättika (12%)
  • 1 dl socker
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1 krm salt
  • 1 gurka
  • 1 burk gari (inlagd ingefära, à 95 g)
  • 4 salladslökar

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Pressgurka
ÖVER 60 MIN

Limepicklad gurka och rättika med koriander
ÖVER 60 MIN

Inläggningslag
ÖVER 60 MIN

Klar sill med fänkål, gurka, rödlök och dragon
Visa recept med:
Under 15 minuter Grönsaker Äggfri Ingefära Enkel