Ingefärspicklad gurka

2

1

Ingefärspicklad gurka

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

En snabbinlagd gurka kan enkelt varieras med olika smaksättare. Den här picklade gurkan får en spännande asiatiskt twist med gari - inlagd ingefära. Prova gärna gurkan till sushi eller andra asiatiska rätter.

Ingefärspicklad gurka

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl ättika (12%)

1 dl socker

1 1/2 dl vatten

1 krm salt

1 gurka

1 burk gari (inlagd ingefära, à 95 g)

4 salladslökar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Blanda ättika, socker, vatten och salt tills sockret löst sig.

Ansa och skär gurkan i ca 1/2 cm skivor. Blanda gurkskivor med gari och lagen från gari tillsammans med ättikslagen.

Ansa och skär salladslöken i tunna, sneda skivor.

Blanda i gräslök i gurkan precis innan servering. Servera gärna till asiatiska rätter.

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Skriv din kommentar

Katarina

2019-04-22

Bästa tillbehöret till lax!

Testa liknande recept

Färska köttbullar med gräddsås och gurka

57

Färska köttbullar med gräddsås och gurka

Sticky chicken med ris

41

Sticky chicken med ris

Falafel med tabbouleh på havreris

1

Falafel med tabbouleh på havreris

Grillad tonfisk tostada med gurksallad

0

Grillad tonfisk tostada med gurksallad

1

BBQ kyckling med potatisgratäng och gurksallad

11

BBQ kyckling med potatisgratäng och gurksallad

Mjölkproteinfri