Thaiköttbullar med het kålsallad

Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat
0
Thaiköttbullar med het kålsallad

Thai-inspirerade köttbullar med smak av koriander, ingefära och het sambal oelek. Smakerna harmonierar perfekt och gifter sig fint med den krispiga kålsalladen av soja, pak choi och sockerärtor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2017

Thaiköttbullar med het kålsallad

Ingredienser

4 portioner

Kål

1   lime
1/2 dl  sweet chilisås
2 msk  japansk soja
250 g  pak choi
150 g  sockerärtor
4   port ris

Köttbullar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1   kruka koriander
1 msk  riven färsk ingefära
ca 500 g  fläskfärs
1 tsk  sambal oelek
1   ägg
1 tsk  salt
1/2 msk  olja

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2292 KJ / 548 kCal
Fett15.8 g
Salt3.84 g
Kolhydrater63.8 g
Protein35.2 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Heta färsbullar med ingefära och koriander
Betyg 4.9 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga köttbullar med nudlar
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar i buljong med frikadeller
Betyg 4.2 av 5.
40 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med smak av lakritsrot och örter
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
Betyg 4.1 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad pak choi och grön sparris
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga