Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Thaigryta med böngroddar

(22)

Det här receptet på thaigryta med böngroddar är otroligt gott och något utöver det vanliga. Thaigrytan är inte så stark som thaimat kan vara och brukar därför gillas även av barn. Servera med jasminris och du har en fulländad och uppskattad måltid.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och hacka vitlök och lök. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna.
  2. Fräs lök och paprika i oljan i en gryta några minuter. Häll över kokosmjölk. Tillsätt salt och chilipeppar. Låt puttra cirka 5 minuter utan lock.
  3. Låt böngroddar och champinjoner rinna av och blanda ner i grytan. Smaka av med farin. Skär limefrukten i klyftor.
  4. Servera thaigrytan med ris, gärna jasminris och limeklyftor att pressa över.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 2 paprikor gärna i olika färger
  • 1 msk olja
  • 1 burk kokosmjölk (à 400 g)
  • 1 tsk salt
  • 1 krm chilipeppar
  • 1 burk böngroddar (à 280 g)
  • 1 burk hela champinjoner (à 400 g)
  • 1 1/2 msk Brun Farin
Till servering
  • 1 lime
  • ris, gärna jasminris
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1746 kJ / 417 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Thailändsk fisksoppa
1-4 TIM

Biff med jordnötssås
45 MIN

Kikärtscurry med tofu och mynta
30 MIN

Vegetarisk thaicurrysoppa
Visa recept med:
Laktosfri Mild Medel Kokos Äggfri