Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Melonsalsa med chili

(18)

Obeskrivligt god och spännande melonsalsa med intensiva smaker från chili, ingefära och vitlök. Den friska och svala smaken från melonen gör salsan idealisk till det nygrillade köttet.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Skala och finhacka ingefära och vitlök. Fräs det hackade i oljan i en kastrull.
  2. Skala, kärna ur och skär melonen i små tärningar. Lägg melon, salt, farin och vinäger i kastrullen. Koka upp och koka utan lock tills den mesta av vätskan kokat in. Låt kallna.
  3. Servera melonsalsan till t ex grillad eller stekt kotlett med potatis och sallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 röd chili
  • 1 liten bit färsk ingefära (en bit motsvarar ca 20 g)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olja
  • 1 honung- eller galiamelon (à ca 500 g)
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk Brun Farin
  • 1 msk vinäger
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1720 kJ / 410 kCal
Fett: 10 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Chilimarinerade laxspett med citrussås
UNDER 45 MIN

Äppelchutney i wokpanna
UNDER 30 MIN

Russinkyckling
ÖVER 60 MIN

Chili- och limemarinerad stekt lax med yoghurtsås
Visa recept med:
Medel Röra Fredag Salsa Äggfri

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer