Faringlaserad steklök

Name: Faringlaserad steklök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 - 16 steklökar; 2 msk smör eller margarin; 2 msk brun farin; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 3 dl köttbuljong (tärning+vatten); ev 1 tsk soja

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Steklökar glaserade i farin tillagar du snabbt och enkelt. Du kan servera den faringlaserade steklöken som ett tillbehör. Passar utmärkt till hasselbackspotatis.

Ingredienser

4 portioner

12 - 16 steklökar

2 msk smör eller margarin

2 msk brun farin

1/2 tsk salt

1 krm peppar

3 dl köttbuljong (tärning+vatten)

ev 1 tsk soja

Gör så här

Skala steklöken. Bryn löken i matfettet i en stekpanna tills den börjar få färg. Strö över farinet och krydda med salt och peppar.

Häll över buljongen och låt puttra under lock ca 10 minuter tills löken mjuknat. Tillsätt eventuellt soja. Servera den faringlaserade steklöken till stek av olika slag, hasselbackspotatis och sockerärter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?