Texmexbullar med salsa och klyftpotatis

Name: Texmexbullar med salsa och klyftpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 morötter; 2 rödlökar; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 500 g blandfärs; 3 msk ströbröd; 1 påse taco kryddmix (à 28 g); 1 dl vatten; 1 ägg; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; 1 burk Chunky Tomato Salsa (à ca 350 g)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ett mättande och festligt recept för dig som gillar tacos. Texmexbullar med salsa och klyftpotatis gör du genom att ugnsrosta rotfrukter och göra färsbullar av bland annat blandfärs, ägg och vitlök. En härlig middag!

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 morötter

2 rödlökar

2 msk olivolja

1 tsk salt

1 krm peppar

Färsbullar

500 g blandfärs

3 msk ströbröd

1 påse taco kryddmix (à 28 g)

1 dl vatten

1 ägg

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

1 burk Chunky Tomato Salsa (à ca 350 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj potatisen och skär den i klyftor med skalet på. Skala morötter och lök, skär morötterna i bitar och löken i klyftor.

Lägg allt i en form och blanda runt med olivoljan, krydda med salt och peppar. Placera formen mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills rotfrukterna är klara.

00:25:00

Färsbullar: Blanda ströbröd, kryddmix, vatten, ägg och pressad vitlök i en bunke, låt svälla ca 5 minuter.

00:05:00

Blanda ner färsen. Forma färsen till 16 bullar (för 4 port) och lägg dem på en vattensköljd skärbräda. Hetta upp oljan i en stekpanna. Bryn bullarna runtom ca 3 minuter. Sänk värmen och stek dem ytterligare 5-8 minuter. Tillsätt salsan och låt den bli varm.

00:03:00

00:05:00

Servera färsbullarna med klyftpotatis och grönsaker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Evelina
27 okt. 2011
Supergott, här hemma görs det väldigt ofta. Mums!
Charlotte
29 maj 2011
Riktigt gott!
Linda
25 maj 2011
Supergott, men barnen föredrog biffarna utan salsasåsen.
Daniel
14 maj 2011
Jättegott, men bullarna höll inte ihop när jag stekte dem. Men det kan vara för att jag inte tog nog med smet för varje bulle (jag fick 20 st.).

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2685 KJ / 641 kCal

Fett32.6 g

Salt5.25 g

Kolhydrater54.4 g

Protein32 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddiga köttbullar med pasta
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga köttbullar med pasta

Tex-mex färsbullar med tomatsalsa
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tex-mex färsbullar med tomatsalsa

Enchiladas med majs och gurka
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchiladas med majs och gurka

Pulled chicken med salsa och avokado
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pulled chicken med salsa och avokado

Enchilada med svamp
Betyg 4.3 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchilada med svamp

Köttfärstortilla i ugn
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärstortilla i ugn

Potatisgratäng Köttgryta Stekt fläsk Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé