Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Pulled chicken med salsa och avokado

Kvällens middag består av denna underbart goda pulled chicken med salsa och avokadosallad. Medan riset kokar och kycklingen värms svänger du ihop salladen med avokado, rödlök och majskorn, smaka av med lime. Lägg upp kyckling, ris, salsa och sallad vackert i valfri form och middagen är serverad!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 22, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset och värm kycklingen enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Låt majsen rinna av. Skala och hacka löken.
  3. Dela och kärna ur avokadon och gröp ur avokadoköttet. Tärna den och blanda med majs och lök. Smaka av med limesaft, salt och peppar.
  4. Till servering: Riv salladen i bitar. 
  5. Ta ut kycklingen och riv sönder köttet med en gaffel och blanda med den medföljande såsen.
  6. Servera kycklingen med salsa, sallad, majssallad och ris.

För alla

Kontrollera innehållet i pulled chicken.
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 port ris
  • 2 port, färdig pulled chicken taco
  • 1 burk majskorn (à 150 g)
  • 1/2 rödlök
  • 1 avokado
  • 1 lime
  • salt
  • peppar
Till servering
  • 1 romansallad
  • 1 dl Chunky Salsa
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2560 kJ / 601 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer