Tex-mex färsbullar med tomatsalsa

Name: Tex-mex färsbullar med tomatsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 400 g fryst majskolv i bit; 900 g fast potatis; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 735 g färska köttbulle; 1 msk tacokrydda; 1 burk Chunky Tomato Salsa (à ca 300 g)

$Tex-mex färsbullar med tomatsalsa$

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Dessa överraskande goda tex-mex färsbullar i smakrik tomatsalsa kommer bli familjens nya favorit! Stek dina köttbullar, som får fin smak av tacokrydda, före du häller på salsan och servera dem omedelbart med grillad majs och varma potatisklyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2011

$Tex-mex färsbullar med tomatsalsa$

Ingredienser

4 portioner

400 g fryst majskolv i bit

900 g fast potatis

2 msk olivolja

1 tsk salt

1 krm peppar

735 g färska köttbulle

1 msk tacokrydda

1 burk Chunky Tomato Salsa (à ca 300 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på köttbullarna, tacokryddan och salsan. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tina majskolvarna.

Sätt ugnen på 225°C och ställ in en ugnsplåt.

Skölj potatisen och skär den i klyftor med skalet på.

Blanda klyftorna med hälften av olivoljan, krydda med salt och peppar. Lägg dem på den förvärmda plåten och rosta i 10 minuter. Lägg på majskolvarna och rosta ytterligare 10 minuter.

Hetta upp resten av oljan i en stekpanna. Bryn bullarna runtom ca 3 minuter. Sänk värmen och stek dem ytterligare 5-8 minuter, krydda dem med tacokryddan. Tillsätt salsan och låt den bli varm.

Servera färsbullarna med klyftpotatis och majskolvar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegott, men gillar inte chunky salsa så tog vanlig salsa istället.

Ida

2012-01-03

Jag var först lite tveksam till salsan men jag hällde i den i stekpannan som tur var. Det blev jättegott!

Sylvia

2011-11-30

Detta var populärt hemma! Men jag struntade i att lägga i salsan utan gjorde en kall sås på chilisås och lätt creme fraisch och lite salt och peppar.Gott!

Jenny

2011-11-30