UNDER 30 MIN | Medel

Tex-mex färsbullar med tomatsalsa

(27)

Dessa överraskande goda tex-mex färsbullar i smakrik tomatsalsa kommer bli familjens nya favorit! Stek dina köttbullar, som får fin smak av tacokrydda, före du häller på salsan och servera dem omedelbart med grillad majs och varma potatisklyftor.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2011
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina majskolvarna.
  2. Sätt ugnen på 225°C och ställ in en ugnsplåt.
  3. Skölj potatisen och skär den i klyftor med skalet på.
  4. Blanda klyftorna med hälften av olivoljan, krydda med salt och peppar. Lägg dem på den förvärmda plåten och rosta i 10 minuter. Lägg på majskolvarna och rosta ytterligare 10 minuter.
  5. Hetta upp resten av oljan i en stekpanna. Bryn bullarna runtom ca 3 minuter. Sänk värmen och stek dem ytterligare 5-8 minuter, krydda dem med tacokryddan. Tillsätt salsan och låt den bli varm.
  6. Servera färsbullarna med klyftpotatis och majskolvar.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på köttbullarna, tacokryddan och salsan. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 400 g fryst majskolv i bit
  • 900 g fast potatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 735 g färska köttbulle
  • 1 msk tacokrydda
  • 1 burk Chunky Tomato Salsa (à ca 300 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 3408 kJ / 815 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
UNDER 30 MIN

Tortillatårta
UNDER 15 MIN

Avokadosallad med majs, paprika och koriander
UNDER 45 MIN

Tacotårta
Visa recept med:
Billiga Veckan Medel Rotfrukter Äggfri Mjölkproteinfri