Teriyakinudlar med ägg

Name: Teriyakinudlar med ägg
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1/2 förp fryst haricots verts (bönor) (à 600 g); 1/2 ask gräslök (à 20 g); 2 röda paprikor; 2 msk riven färsk ingefära; 4 port äggnudlar; 2 msk olja; 150 ml teriyakisås; 1 lime; 8 ägg; 2 msk smör eller margarin

2Klimatsmart

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Teriyakinudlar vegetarisk style serveras här i en syrlig teriyakisås. Tillsammans med krispig paprika, ingefära och haricot verts och stekta ägg får du en enkel rätt att njuta av. Toppa med fräsch gräslök och middagen är serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2018

Ingredienser

4 portioner

1/2 förp fryst haricots verts (bönor) (à 600 g)

1/2 ask gräslök (à 20 g)

2 röda paprikor

2 msk riven färsk ingefära

4 port äggnudlar

2 msk olja

150 ml teriyakisås

1 lime

8 ägg

2 msk smör eller margarin

För alla

Gör så här

Tina bönorna.

Hacka gräslöken. Dela, kärna ur och strimla paprikorna.

Skala och riv ingefäran.

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

Stek bönorna och paprikan i oljan i en stekpanna. Vänd ner nudlarna och ingefäran. Häll över teriyakisåsen och pressa över saften av limen. Blanda allt väl.

Stek äggen i smöret i en stekpanna och servera till nudlarna.

Toppa med gräslök.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lättlagat men inget som föll oss i smaken, det blev klibbigt och geggigt innan vi hann börja äta tyvärr.

Katarina

2021-01-18

Jättegott och enkelt, och ett perfekt recept att prova teriyakisås i matlagning.

Lottie

2020-10-08

Energi2715 KJ / 649 kCal

Fett29 g

Salt3 g

Kolhydrater67 g

Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.