Tandooristekt lax med myntayoghurt

Name: Tandooristekt lax med myntayoghurt
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 1/2 gurka; 1/2 kruka mynta; 1 dl matyoghurt; salt; peppar; 250 g laxfilé; 1/2 msk tandoorikrydda (eller tandoorimix); 1/2 tsk olja; 1 hjärtsallad

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Lax kan tillagas och smaksättas på många sätt – och nu är det dags för den tandooristekta! Tandoori är smaker med ursprung från Indien och Pakistan som fått fäste runtom i världen. Till laxen serveras myntayoghurt som du snabbt svänger ihop, ris och hjärtsallad. Bon Appétit.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2019

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

Myntayoghurt

1/2 gurka

1/2 kruka mynta

1 dl matyoghurt

salt

peppar

Lax

250 g laxfilé

1/2 msk tandoorikrydda (eller tandoorimix)

1/2 tsk olja

1 hjärtsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Myntayoghurt: Skär gurkan i tärningar. Hacka myntan. Blanda gurkan med mynta och matyoghurt. Smaka av med salt och peppar.

Lax: Skär laxen i portionsbitar. Krydda laxen med tandoorikrydda och stek i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida eller tills laxens innertemperatur är 56°C.

00:03:00

Bryt loss bladen på salladen eller skär den i klyftor.

Servera laxen med myntayoghurt, ris och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Blev ingen jättehit här hemma. Smakade som vanlig lax. Myntayoghurten däremot var riktigt god.
Lisa
2021-03-15
Mer tandoori krydda i. Myntayoughurten perfekt till. Lagar igen denna rätt. TIna
Christina
2021-03-10
Jättegott! Dock kände vi inte tillräcklig smak av tandoorin så vi kryddade extra efterhand.
Jeanette
2021-02-17

Energi2362 KJ / 564 kCal

Fett23 g

Salt3.5 g

Kolhydrater50 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tandorilax med morotsraita
Betyg 3.1 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoorilax med gurkyoghurt
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lax ”tandoori” med yoghurt och gurksallad
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandooristekt lax med gurkyoghurt
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoorikyckling med gurkyoghurt
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lax med grönärtshummus och stekt hjärtsallad
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lax med pesto Vardagsmat Vardagsmiddag Laxmiddag Laxfiléer Lax enkelt recept