Tandoorikyckling med gurkyoghurt | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Tandoorikyckling med gurkyoghurt

Kvällens middag består av en saftig och underbart väldoftande tandoorikyckling som tillagas i ett nafs. Servera de smakrika kycklingfiléerna med fluffigt ris och en svalkande gurkyoghurt smaksatt med persilja och vitlök. Garnera med gröna hjärtsalladsblad och ät er mätta och belåtna.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Lägg kycklingen i en ugnssäker form och salta och peppra. Blanda tandoorikryddan med yoghurten och bred på kycklingen.
  4. Sätt in kycklingen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
  5. Gurkyoghurt: Skär gurkan i små tärningar och hacka persiljan. Blanda hacket med yoghurten och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
  6. Skär salladen i strimlor.
  7. Servera kycklingen med ris, gurkyoghurt och sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tandoorikryddan. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 port ris
  • 2 minutfiléer av kyckling
  • salt och peppar
  • 1 msk tandoorikrydda
  • 1 dl matyoghurt
Gurkyoghurt
  • 1/2 gurka
  • 1/2 kruka persilja
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 hjärtsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2074 kJ / 496 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept