Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Enkel

Kyckling tandoori med gurkröra

Att laga tandoorikyckling behöver inte alls vara krångligt eller tidskrävande. Gör en enkel indisk kycklingrätt med några få ingredienser och sätt ny smak på vardagsmaten. Servera med en frisk gurkröra gjord på kvarg.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Pressa ner vitlöksklyftan i kvargen. Skär gurkan i tärningar och vänd ner. Salta och peppra.
  3. Bryn kycklingen i oljan på båda sidor några minuter. Strö över tandoorikryddan och sänk värmen. Stek ytterligare några minuter tills kycklingens innertemperatur är 72°C.
  4. Skala och riv morötterna eller skär i stavar.
  5. Servera kycklingen med ris, gurkröra och morötter.

För alla

Läs noga innehållet på tandoorikryddan. Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut kvargen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimattips

Halverar du mängden kyckling och lägger till valfri svamp i samma mängd och steker den tillsammans med kycklingen minskar du klimatpåverkan med 15 %. Väljer du vild svamp som kantarell eller Karl Johan får du även i dig dagsbehovet av vitamin D.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
  • 250 g kvarg (10%)
  • 1 gurka
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 1 1/2 msk tandoorikrydda
  • 4 morötter
Att ha hemma
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar
  • 1 msk olja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2344 kJ / 559 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer