Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Tandoorigryta med grönsaker

Bjud på en vegetarisk tandoorigryta med grönsaker. Tandoori är en smakrik och god kryddblandning med sina rötter i Indien. Mycket gott, rikligt och enkelt! Tillsätt kyckling om du inte vill ha grytan vegetarisk.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2005
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela blomkålen i små buketter. Skala och hacka vitlöken. Skala och klyfta löken. Kärna ur och skär paprikan i bitar.
  2. Stek allt i smör i en stor stekpanna. Salta.
  3. Vispa ihop vatten, smulad buljong, yoghurt, tandoorikrydda och majsstärkelse i en gryta. Låt det koka upp.
  4. Lägg i grönsakerna och koka grytan ca 2 minuter. Lägg i sköljda och avrunna bönor samt sockerärter. Koka ytterligare 1 minut.
  5. Servera med bröd och avrunda med en frukt.

För alla

Läs noga ingredienserna i tandooripastan.
Gluten- och äggfri om rätt bröd används.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt. Stek i olja eller laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt yoghurtalternativ. Stek i olja eller mjölkfritt margarin i stället för smör.

Näringsvärdet är beräknat inklusive basmatiris, chutney, bröd och frukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 blomkål
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 gul lök
  • 2 paprikor
  • smör till stekning
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl vatten
  • 1/2 grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl matyoghurt
  • 2 - 3 tsk tandooripasta
  • 1 tsk majsstärkelse (Maizena)
  • 1 burk stora vita bönor (à 400 g)
  • 100 g sockerärtor
Tillbehör:
  • kokt ris och chutney
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3462 kJ / 824 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer