Indisk potatissallad

Name: Indisk potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 600 g färskpotatis; 400 g blomkål; 1 färsk lök; 150 g haricots verts (bönor); 1 spansk peppar; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olja; 1 tsk hel kummin; 1 tsk bruna senapsfrön; 1 tsk gurkmeja; 3 msk mango chutney; salt

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En annorlunda kryddig potatissallad. Du gör den indiska potatissalladen på bland annat färskpotatis, blomkål och haricots verts. För den speciella indiska karaktären tillsätter du bland annat kummin, gurkmeja och mango chutney.

Ingredienser

4 portioner

600 g färskpotatis

400 g blomkål

1 färsk lök

150 g haricots verts (bönor)

1 spansk peppar

2 vitlöksklyftor

2 msk olja

1 tsk hel kummin

1 tsk bruna senapsfrön

1 tsk gurkmeja

3 msk mango chutney

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta och koka potatisen. Dela den i bitar. Ansa blomkål, lök och haricots verts. Bryt blomkålen i buketter och skiva löken. Kärna ur och hacka pepparn, skala och riv eller pressa vitlöken.

Koka blomkål och haricots verts.

Värm oljan i en stekpanna. Fräs kummin, senapsfrön, peppar och vitlök någon minut.

Rör ner gurkmeja och alla grönsaker i kastrullen. Koka tills grönsakerna blandats med kryddorna och blivit varma. Rör ner mango chutney. Smaksätt med salt.

Servera potatissalladen till karré, grillad lime och naanbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi978 KJ / 232 kCal

Fett7 g

Salt0.5 g

Kolhydrater35 g

Protein5 g

Testa liknande recept

En svensk rub
Betyg 2.3 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En svensk rub

Dillpotatis
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillpotatis

Blomkål med senapsfrön och ramslök
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkål med senapsfrön och ramslök

Blomkål med ingefära och senapsfrö
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Blomkål med ingefära och senapsfrö

Grillad oxfilé med lök- och senapsmarmelad
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad oxfilé med lök- och senapsmarmelad

Grillad högrevskärna med sommarkål och pepparrot
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad högrevskärna med sommarkål och pepparrot

Potatisgratäng Stekt potatis Morot sallad Stekt blomkål Potatis recept fest Indisk blomkål

Indisk potatissallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept