Tandoorigryta med grönsaker
Bjud på en vegetarisk tandoorigryta med grönsaker. Tandoori är en smakrik och god kryddblandning med sina rötter i Indien. Mycket gott, rikligt och enkelt! Tillsätt kyckling om du inte vill ha grytan vegetarisk.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005
Ingredienser
4 portioner
1 blomkål
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
2 paprikor
smör till stekning
1/2 tsk salt
2 dl vatten
1/2 grönsaksbuljongtärning
2 dl matyoghurt
2 - 3 tsk tandooripasta
1 tsk majsstärkelse (Maizena)
1 burk stora vita bönor (à 400 g)
100 g sockerärtor
Tillbehör:
kokt ris och chutney
Gör så här
00:02:00
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat inklusive basmatiris, chutney, bröd och frukt.
Energi3462 KJ / 824 kCal
Fett155 g
Salt2.73 g
Kolhydrater8.5 g
Protein23 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
15 stBra tips med krossade tomater, och framför allt med mer tandooripasta! Skulle nog rekommendera 4-5 tsk, och t.o.m. sex tsk för den som gillar hetta, för att få det tillräckligt kryddigt men det är såklart en smaksak.
Lars
Ett bra alternativ till att reda är att ersätta allt vatten med en förpackning krossad tomat (390g) och ca 1/2 dl vatten. Ger naturligt tjockare gryta och mer smak.
Johan
Mycket gott! Tog mer Tandoori och denna rätt blir en av mina favoriter
Agneta
Min dotter tycker vi skall äta mer vegetariskt och jag provade den här rätten. Det blev mycket uppskattat eftersom vi båda gillar blomkål. Vi åt upp nästan allt. Tur vi bara var två...
Lena
Följde andras rekommendationer och tog 1,5 msk Maizena och 3 tsk Tandooripasta. Saknades ändå sting så nästa gån tar jag 4 tsk Tandooripasta (kan bero på märke). Dubblade mängden buljong för mer smak. Sockerärtorna är bara störande, nästa gång utesluter jag dem. Med allt detta blir det en jättegod veg middag.
Esbjörn
Kul med en riktigt god vegetarisk rätt - jag saknade inte kött/kyckling i grytan utan tyckte att den var urgod. Hittade enkelt tandooripaste i min butik och tog 3 tsk i för att få lite tryck!
Helena
På mitt paket står det 3 msk Maizena-mjöl per 4 dl vätska... 1 tsk som det står i receptet är ju alldeles för lite! Tag också MINST 3 tsk tandoripaste, annars blir det ingen skjuts i det!
Anders
Jag engagerade hela ICA-personalen i jakten efter tandooripaste. Efter några telefonsamtal av chefen blev det tandoori curry pasta. Skärpning av samordningen! För övrigt gott och rikligt.
Maria
Mycket gott, men jag hade röd currypaste hemma o tog det, hittade inte heller tandooripaste i affären. Har gärna i kyckling nästa gång, annar svar det gott!
Annika
Tips kombinera med hembakat naan-bröd.... Vi kommer att tillaga detta i mellandAGARNA SOM ett avbrott i all julmat...
Anna josefin