Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN |

Skinkpasta med broccoli

Denna snabblagade skinkpasta med broccoli är en perfekt måltid när du vill ha något snabbt på bordet. Under tiden pastan kokar så bryner du skinkan, vänder ned grädden och tomatpeston, låt det bli varmt. Strö över gräslöken på såsen och servera med nykokt pasta och knaprig broccoli.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 17, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Pasta: Koka upp vatten i en extra stor kastrull till pastan för att broccolin också ska få plats.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll ner broccolin i pastakastrullen när det återstår ca 3 minuter av pastans koktid.
  3. Skinka: Under tiden pastan kokar så bryn skinkan i oljan i en stekpanna. Vänd ner grädden och tomatpeston.
  4. Hacka eller klipp gräslöken och strö över skinksåsen.
  5. Servera pastan och broccolin med skinksåsen.

För alla
Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Smaksätt gärna såsen med timjan eller persilja och eventuellt lite senap.

Ingredienser

Portioner: 4
Pasta
  • 4 port pasta (gärna gnocchi)
  • ca 1/2 påse broccoli (à 425g)
Skinka
  • 360 g strimlad rökt skinka
  • 1 tsk olja
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl tomatpesto
  • 1/2 ask gräslök (à 20 g)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2765 kJ / 661 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept