Tagliatelle med tomatsås och mozzarella

Betyg 4.1 av 5.
48 personer har röstat
5
Tagliatelle med tomatsås och mozzarella

En underbart god pastarätt med en tagliatelle, och en ljuvlig lins- och tomatsås fylld av smak och doft. De rivna morötterna ger såsen en mild sötma och gifter sig fint med de mustiga röda linserna, vitlöken och den aromatiska timjanen. Toppa med vit, gräddig mozzarella, strö över lite nymald svartpeppar och ät er mätta. Smaklig måltid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2017

Tagliatelle med tomatsås och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
2   morötter
2 msk  olivolja
1/2 dl  tomatpuré
1 dl  torra röda linser
1 tsk  torkad timjan
500 g  passerade tomater
2   grönsaksbuljongtärningar
2 msk  japansk soja
3 dl  vatten
salt och svartpeppar

Till servering

4   port tagliatelle
65 g  rucola
2   förp mozzarella (à 125 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite fryst basilika och mixa linserna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
48 personer har röstat

Kommentarer

Fantastiskt gott och galet enkelt. Vitlöksbröd och ruccola med tomater på sidan om gjorde lördagsmiddagen till succé!

Cilla

2020-10-17

Mycket gott och snabb lagat.

Christian

2020-03-15

Hej Anneli! Kul att du gillade rätten! Om det fattas ngt i kassen kan ni gå tillbaka till butiken så löser det sig säkert. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-02-24

Näringsvärde per portion

Energi2566 KJ / 613 kCal
Fett21 g
Salt3 g
Kolhydrater73 g
Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tagliatelle med paprikakräm och skinka
Betyg 3.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon med sockerärter och krämig tagliatelle
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tryffelpasta
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tagliatelle med tomat- och morotssås
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med räkor och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås med tomatpesto
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga