Tagliatelle med tomatsås och mozzarella

40
5
Tagliatelle med tomatsås och mozzarella

En underbart god pastarätt med en tagliatelle, och en ljuvlig lins- och tomatsås fylld av smak och doft. De rivna morötterna ger såsen en mild sötma och gifter sig fint med de mustiga röda linserna, vitlöken och den aromatiska timjanen. Toppa med vit, gräddig mozzarella, strö över lite nymald svartpeppar och ät er mätta. Smaklig måltid.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2017

Tagliatelle med tomatsås och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1
gul lök
1
vitlöksklyfta
2
morötter
2 msk
olivolja
1/2 dl
tomatpuré
1 dl
torra röda linser
1 tsk
torkad timjan
500 g
passerade tomater
2
grönsaksbuljongtärningar
2 msk
japansk soja
3 dl
vatten
-
salt och svartpeppar

Till servering

4
port tagliatelle
65 g
rucola
2
förp mozzarellaost (à 125 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite fryst basilika och mixa linserna.

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentarer

Cilla

2020-10-17

Fantastiskt gott och galet enkelt. Vitlöksbröd och ruccola med tomater på sidan om gjorde lördagsmiddagen till succé!

Christian

2020-03-15

Mycket gott och snabb lagat.

Redaktionen

2017-02-24

Hej Anneli! Kul att du gillade rätten! Om det fattas ngt i kassen kan ni gå tillbaka till butiken så löser det sig säkert. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 2566 KJ / 613 kCal
Fett 21 g
Salt 3 g
Kolhydrater 73 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept