Dessa fina lammfrikadeller med smak av vitlök, oregano och mynta blandar du ihop med en syrlig citronsås och nykokt, varm tagliatelle samt ljuvligt kronärtskocksfräs till middagen. Servera med massa parmesan, bladpersilja och finrivet citronskal.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta. Välj ströbröd fritt från gluten eller byt mot rent havre. Uteslut vetemjölet i färsen.
Gör laktosfri: använd laktosfritt ströbröd eller välj havregryn. Använd laktosfri mjölk eller vatten.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt ströbröd eller välj havregryn. Välj mjölkfritt ostalternativ och ersätt mjölk med vatten eller med t ex havremjölk.
Har du lagat receptet?
Kommentarer