Tagliatelle carbonara ’al salsiccia

Betyg 3.5 av 5.
128 personer har röstat
4
Tagliatelle carbonara ’al salsiccia

Pasta carbonara är en italiensk klassiker som är lätt att laga. Byt spagetti mot tagliatelle, bacon mot färsk salsiccia och tillsätt körsbärstomater för en lyxig vardagsrätt – eller snabblagad helgmiddag. Välj en vällagrad ost, det förhöjer smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Tagliatelle carbonara ’al salsiccia

Ingredienser

4 portioner
250 g  tagliatelle
300 g  färsk salsiccia
1 msk  olivolja
2 msk  hackad rosmarin
250 g  halverade körsbärstomater
salt och peppar
3   äggulor
2 dl  finriven parmesan

För alla

Innehåller ägg. Kontrollera innehållet i korven, i övrigt fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och kontrollera innehållet i korven.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i korven. Välj mjölkfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
128 personer har röstat

Kommentarer

Supergott och e

Leif

2022-03-22

Fantastisk god variant på ”vanlig” carbonara. Kommer lagas många gånger.

Michael

2021-01-13

Mums, jättegott! Och snabbt och enkelt att sno ihop.

Kerstin

2020-08-07

Näringsvärde per portion

Energi2362 KJ / 562 kCal
Fett27 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Salsicciapasta med zucchini och mangold
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddig pasta med salsiccia
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomat- och olivpanna med salsiccia
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pappardelle med salsiccia, fänkål och rosmarin
Betyg 3.4 av 5.
79 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsicciagryta med aubergine och tomat
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsiccia i tomatsås med oliver
Betyg 3.7 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga