Tagliatelle carbonara ’al salsiccia

Betyg 3.5 av 5.
128 personer har röstat
4
Tagliatelle carbonara ’al salsiccia

Pasta carbonara är en italiensk klassiker som är lätt att laga. Byt spagetti mot tagliatelle, bacon mot färsk salsiccia och tillsätt körsbärstomater för en lyxig vardagsrätt – eller snabblagad helgmiddag. Välj en vällagrad ost, det förhöjer smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Tagliatelle carbonara ’al salsiccia

Ingredienser

4 portioner
250 g  tagliatelle
300 g  färsk salsiccia
1 msk  olivolja
2 msk  hackad rosmarin
250 g  halverade körsbärstomater
salt och peppar
3   äggulor
2 dl  finriven parmesan

För alla

Innehåller ägg. Kontrollera innehållet i korven, i övrigt fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och kontrollera innehållet i korven.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i korven. Välj mjölkfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
128 personer har röstat

Kommentarer

Supergott och e

Leif

2022-03-22

Fantastisk god variant på ”vanlig” carbonara. Kommer lagas många gånger.

Michael

2021-01-13

Mums, jättegott! Och snabbt och enkelt att sno ihop.

Kerstin

2020-08-07

Näringsvärde per portion

Energi2362 KJ / 562 kCal
Fett27 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tomat- och olivpanna med salsiccia
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsicciapasta med zucchini och mangold
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddig pasta med salsiccia
Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsicciagryta med aubergine och tomat
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsiccia i tomatsås med oliver
Betyg 3.7 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linsfusilli med salsiccia och kronärtskockor
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga