version:
Tacopaj med kyckling, jalapeño och spenat
Överraska med en paj i ny form, bokstavligen. I detta recept behövs ingen pajdeg utan tacobåtar som fylls med strimlad kyckling, spenat och jalapeño. En spännande variant på tacopaj som kan serveras i portionsbitar.
Ingredienser
4 portioner
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
1
färsk jalapeño eller inlagd jalapeño (1 färsk motsvarar 1 msk inlagd)
500 g
minutstrimlor av kyckling
2 msk
olivolja
2 msk
taco kryddmix
2 dl
riven ost
65 g
babyspenat
2
ägg
1 dl
mjölk
1 dl
vispgrädde
12
mini stand`n stuff tacobåtar
Till servering
sallad med tomat och majs
För alla
Läs noga innehållet på kryddmixen. Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och laktosfri vispgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och vispgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2485 KJ / 593 kCal
Fett 34 g
Salt 2.08 g
Kolhydrater 29 g
Protein 42 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Carin
2019-11-29Kan man förbereda dom dagen innan och servera dom kalla?
Redaktionen ICAse
2019-12-02Hej Carin! Du kan göra dom dagen innan men skalet kan bli något mjuk dagen efter. Vi har inte ätit dom kalla och kan tyvärr inte svara på om de kan serveras kalla. Om du gör det så hör gärna av dig igen och berätta hur det smakade! Hälsningar Elina
Marie
2018-03-10Så himla gott och smidigt🙂
Lena
2018-03-06Låter ju supergott! Undrar bara om man kan frysa dem färdiga för att sen värma i micron.
Redaktionen ICAse
2018-03-08Hej Lena! Det skulle inte vi göra, risk för att skalen blir mjuka, sega och kycklingen torr. Hälsningar Michelle