version:
Laxtacos med avokadodressing
Vad sägs om en saftig lax med krämig avokadodressing i ett knaprigt tacoskal till middag? Till har du även en spännande quinoapico, som är en typ av tomatsalsa med krispig quinoa, som tillför en härlig nötig smak till tacon. Så gott!
Ingredienser
4 portioner
Lax
500 g
lax
1
påse Fish Taco kryddmix (à 30 g)
1 msk
olja
Quinoapico
2 dl
färdigkokt quinoa
2
tomater
2 msk
koriander
juice av 1
lime
Avokadodressing
2
mogna avokador
1 msk
äppelcidervinäger
2 msk
olivolja
1 tsk
salt
5
ringar green jalapeño
1/2 dl
vatten
Tillbehör
12
tacoskal
2 msk
hackad koriander
För alla
Läs noga innehållet på kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Över 60 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 3006 KJ / 718 kCal
Fett 49 g
Salt 3.78 g
Kolhydrater 35 g
Protein 30 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer