Laxtacos med avokadodressing

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
3Klimatsmart
Laxtacos med avokadodressing

Vad sägs om en saftig lax med krämig avokadodressing i ett knaprigt tacoskal till middag? Till har du även en spännande quinoapico, som är en typ av tomatsalsa med krispig quinoa, som tillför en härlig nötig smak till tacon. Så gott!

Laxtacos med avokadodressing

Ingredienser

4 portioner

Lax

500 g  lax
1   påse Fish Taco kryddmix (à 30 g)
1 msk  olja

Quinoapico

2 dl  färdigkokt quinoa
2   tomater
2 msk  koriander
juice av 1   lime

Avokadodressing

2   mogna avokador
1 msk  äppelcidervinäger
2 msk  olivolja
1 tsk  salt
5   ringar green jalapeño
1/2 dl  vatten

Tillbehör

12   tacoskal
2 msk  hackad koriander

För alla

Läs noga innehållet på kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott. Det räcker dock gott och väl med 0,5 tsk salt och 2 msk vatten i avokadodressingen.

Linn

2022-02-05

Jättegoda smaker men vi tog 1 tsk vatten i avokado dressingen istället.

Jenny

2022-01-30

Inget speciellt. Smakar väldigt lite.

Guzelle

2021-11-06

Näringsvärde per portion

Energi3006 KJ / 718 kCal
Fett49 g
Salt3.78 g
Kolhydrater35 g
Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisktacos på torsk med fänkålsslaw
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tacos med halloumi
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paneng Red Curry
Betyg 4 av 5.
74 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tacos med mangosallad
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas
Betyg 4.4 av 5.
278 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingtacos
Betyg 3.8 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga