Tacolax med salsa colore

8
0
Tacolax med salsa colore

Kryddstekt lax med tacosmak serveras här med salsa colore. Laxen vänder du i tacokryddmixen innan du steker den. Majs, hackad rödlök, tomat och gurka utgör salsan som du lägger upp i skålar. Servera sedan laxen med fluffigt ris, salsa, sallad och gräddfil samt lime i klyftor för extra fräschör.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2018

Tacolax med salsa colore

Ingredienser

4 portioner
4
port ris (gärna fullkornsris)

Salsa colore

1/2
rödlök
2
tomater
1/2
gurka
1
förp majskorn (à 340 g)
1/2
lime

Till servering

1/2
isbergssallad
2 dl
gräddfil

Lax

4
port laxfiléer (à 125 g)
2 msk
taco kryddmix
2 tsk
olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Blanda ihop lök, tomater, gurka och majs, pressa över limen och gärna några droppar tabasco.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2853 KJ / 681 kCal
Fett 30 g
Salt 1 g
Kolhydrater 64 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept