Tacolax med salsa colore

8
0
Tacolax med salsa colore

Kryddstekt lax med tacosmak serveras här med salsa colore. Laxen vänder du i tacokryddmixen innan du steker den. Majs, hackad rödlök, tomat och gurka utgör salsan som du lägger upp i skålar. Servera sedan laxen med fluffigt ris, salsa, sallad och gräddfil samt lime i klyftor för extra fräschör.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2018

Tacolax med salsa colore

Ingredienser

4 portioner
4
port ris (gärna fullkornsris)

Salsa colore

1/2
rödlök
2
tomater
1/2
gurka
1
förp majskorn (à 340 g)
1/2
lime

Till servering

1/2
isbergssallad
2 dl
gräddfil

Lax

4
port laxfiléer (à 125 g)
2 msk
taco kryddmix
2 tsk
olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Blanda ihop lök, tomater, gurka och majs, pressa över limen och gärna några droppar tabasco.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2853 KJ / 681 kCal
Fett 30 g
Salt 1 g
Kolhydrater 64 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept