Lax i ugn med tacotäcke

Name: Lax i ugn med tacotäcke
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g laxfilé; salt; peppar; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk taco kryddmix (original); 4 port ris; 1 gurka

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Less is more, är mottot för denna rätt. Vi ska visa att du med väldigt få ingredienser kan man skapa magi! I med laxen i en ugnsform som du kryddar med salt och peppar. Bred över en blandning av crème fraiche och tacokrydda. Tillaga denna i ugnen i 25 minuter, under vilka du kokar ris och skär gurka. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2021

Ingredienser

4 portioner

600 g laxfilé

salt

peppar

2 dl lätt crème fraiche

2 msk taco kryddmix (original)

4 port ris

1 gurka

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg laxen i en ugnsform och krydda med salt och peppar.

Blanda crème fraichen med tacokryddan och bred över laxen. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills laxen har en innertemperatur på 54°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i stavar eller tärningar.

Servera laxen med ris och gurka.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lätt att göra och väldigt gott!

Caroline

2022-02-28

Dålig kombo.

Matheus

2021-04-10

Energi2704 KJ / 647 kCal

Fett30 g

Salt1 g

Kolhydrater56 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.