Lax i ugn med tacotäcke
Less is more, är mottot för denna rätt. Vi ska visa att du med väldigt få ingredienser kan man skapa magi! I med laxen i en ugnsform som du kryddar med salt och peppar. Bred över en blandning av crème fraiche och tacokrydda. Tillaga denna i ugnen i 25 minuter, under vilka du kokar ris och skär gurka. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2021
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
salt
peppar
2 dl lätt crème fraiche
2 msk taco kryddmix (original)
4 port ris
1 gurka
För alla
Kontrollera noga innehållet i tacokryddan.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
För 4 port snabbpicklad gurka.
Koka upp 1 1/2 msk ättika, 3 msk strösocker med 1/2 dl vatten och lite salt. Låt svalna. Skiva gurkan och blanda med lagen. Låt dra i 10 minuter.
Koka upp 1 1/2 msk ättika, 3 msk strösocker med 1/2 dl vatten och lite salt. Låt svalna. Skiva gurkan och blanda med lagen. Låt dra i 10 minuter.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2704 KJ / 647 kCal
Fett30 g
Salt1 g
Kolhydrater56 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Lätt att göra och väldigt gott!
Caroline
2022-02-28Dålig kombo.
Matheus
2021-04-10